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給食食材における放射性物質検査の実施(保育園)印刷用ページ

2017年10月27日 更新

放射性物質検査

 安心かつ安全な保育園給食を提供するために、給食食材の放射性物質のモニタリング検査を実施いたしました。
平成26年2月26日からは、八千代市消費生活センターによる検査も始めました。

検査機関

(1)八千代市の検査
  平成26年2月26日(水)~ 八千代市消費生活センター
(2)市の委託先
  平成29年4月13日(木)~ 株式会社 江東微生物研究所 千葉支社

検査方法

(1)市の検査
  測定器 CAPTUS-3000A NaI(Tl)シンチレーションペスクトロメータ
  (簡易型測定器)を用いた検査
(2)市の委託検査機関
  ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメータによる
  核種分析法(精密分析)

検出下限値

市による検査、市の委託機関とも 10Bq/kg

モニタリングの方法

 市の検査では、翌週に使用する食材などのうち、使用頻度や産地の変化に応じて納入することの多い食材を選び、検査機関に委託し検査を実施します。
 月に2回、5検体の検査を予定していますが、検体数、検体の種類、検査回数は状況に応じて変えることがあります。

検査結果

 
<お知らせ>
 使用を見合わせていた「れんこん」について、八千代市学校給食センターで平成25年4月16日(火)、4月30日(火)実施の検査の結果、「不検出」であったため、使用を再開します。


平成29年10月24日(火):(株)江東微生物研究所 千葉支社                           単位:Bq/Kg 

品  目 産  地 放射性ヨウ素
131
放射性セシウム
134
放射性セシウム
137
ごぼう 青 森 不 検 出 不 検 出 不 検 出
生しいたけ 秋 田 不 検 出 不 検 出 不 検 出
はくさい 長 野 不 検 出 不 検 出 不 検 出
こまつな 茨 城 不 検 出 不 検 出 不 検 出
たまねぎ 北海道 不 検 出 不 検 出 不 検 出
 ※「不検出」とは、検出下限値(10Bq/Kg)未満のこと

平成29年10月19日(木):八千代市消費生活センター                                      単位:Bq/Kg 
品  目 産  地 放射性ヨウ素
131
放射性セシウム
134
放射性セシウム
137
奈 良 不 検 出 不 検 出
いんげん豆 福 島 不 検 出 不 検 出
じゃがいも 北海道 不 検 出 不 検 出
ほうれん草 栃 木 不 検 出 不 検 出
人参 北海道 不 検 出 不 検 出
 ※「不検出」とは、検出下限値(10Bq/Kg)未満のこと
 
平成29年10月10日(火):(株)江東微生物研究所 千葉支社                           単位:Bq/Kg 
品  目 産  地 放射性ヨウ素
131
放射性セシウム
134
放射性セシウム
137
ながねぎ 千 葉 不 検 出 不 検 出 不 検 出
にら 千 葉 不 検 出 不 検 出 不 検 出
キャベツ 千 葉 不 検 出 不 検 出 不 検 出
温州みかん 愛 媛 不 検 出 不 検 出 不 検 出
さんま 中 国 不 検 出 不 検 出 不 検 出
 ※「不検出」とは、検出下限値(10Bq/Kg)未満のこと

平成29年9月26日(火):(株)江東微生物研究所 千葉支社                           単位:Bq/Kg 
品  目 産  地 放射性ヨウ素
131
放射性セシウム
134
放射性セシウム
137
西洋かぼちゃ 北海道 不 検 出 不 検 出 不 検 出
さつまいも 千 葉 不 検 出 不 検 出 不 検 出
さといも 千 葉 不 検 出 不 検 出 不 検 出
かぶ 千 葉 不 検 出 不 検 出 不 検 出
もやし 千 葉 不 検 出 不 検 出 不 検 出
 ※「不検出」とは、検出下限値(10Bq/Kg)未満のこと

平成29年9月21日(木):八千代市消費生活センター                                      単位:Bq/Kg 
品  目 産  地 放射性ヨウ素
131
放射性セシウム
134
放射性セシウム
137
青ピーマン 茨 城 不 検 出 不 検 出
玉ねぎ 北海道 不 検 出 不 検 出
はくさい 長 野 不 検 出 不 検 出
だいこん 青 森 不 検 出 不 検 出
生しいたけ 秋 田 不 検 出 不 検 出
 ※「不検出」とは、検出下限値(10Bq/Kg)未満のこと
 

参考

 厚生労働省令に基づく食品中の放射性物質に係る基準値

放射性セシウム          単位:Bq/kg

食品群 基準値
飲料水 10
牛乳※1 50
一般食品※2 100
乳児用食品※3 50
※1 消費者から牛乳と同類の商品と認識されている乳飲料(牛乳や加工乳にビタミン類やミネラル類を添加したもの)は、「牛乳」の区分に含みます。
※2 乳酸菌飲料、ヨーグルトなどの発酵乳、チーズなどは「一般食品」の区分に含みます。
※3 表示内容により、乳児向けの製品と認識されるものは、「乳児用食品」の区分に含みます。

[経過措置]

米・牛肉は平成24年9月30日まで、大豆は平成24年12月31日まで暫定規制値(500Bq/kg)が適用されます。

暫定規制値が適用される期間内に製造・加工された食品は、賞味期限までは流通が認められます。
暫定規制値に適合している食品は、健康への影響はないと一般的に評価され、安全性は確保されています。
 
 

このページに関するお問い合わせ

八千代市 子育て支援課
〒276-8501 千葉県八千代市大和田新田312-5
電話番号: 047-483-1151 (代表) 047-487-5114(子育て支援課直通)